红焖猪蹄

红焖猪蹄的做法说明
今天猪蹄剁得有点小块了,要大块些出来的才更有型,记录一下
红焖猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
猪脚放网锅,5分钟/50度/速度5清洗,分两次洗,一只猪脚有点大的。

- 第2步.
洗好后的样子,看看洗出来多少血水。

- 第3步.
香料清洗干净。

- 第4步.
所有材料入主锅,80分钟/100度/速度反转小勺。

- 第5步.
然后再10分钟/120度/反转小勺开盖收汁。口感按自己的来,觉得太烂就焖时间短点。


今天猪蹄剁得有点小块了,要大块些出来的才更有型,记录一下
猪脚放网锅,5分钟/50度/速度5清洗,分两次洗,一只猪脚有点大的。

洗好后的样子,看看洗出来多少血水。

香料清洗干净。

所有材料入主锅,80分钟/100度/速度反转小勺。

然后再10分钟/120度/反转小勺开盖收汁。口感按自己的来,觉得太烂就焖时间短点。
