蒜头馒头(一次发酵)

蒜头馒头(一次发酵)

蒜头馒头(一次发酵)的食材和调料

普通面粉250克
酵母3克
牛奶/125克
30克
泡打粉2克(可不加)

蒜头馒头(一次发酵)的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料混合成光滑面团

    蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分成6等份,每份都搓成长条

    蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    每个长条都切成6个小面团

    蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    每个小面团都搓成蒜瓣状

    蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好可爱の

    蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再拼凑一起,就是蒜头啦,放蒸笼里盖上盖子,蒸笼下放温水,静置20分钟后不用拿出来,直接烧开水蒸15分钟,等3-5分钟再开盖(这样表皮会很漂亮)

    蒜头馒头(一次发酵)的做法步骤 第6步

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