苦瓜丸子

苦瓜丸子

苦瓜丸子的食材和调料

苦瓜3根
一斤
二两
料酒
生抽
鸡蛋一个

苦瓜丸子的做法与步骤

  1. 1.

    苦瓜洗净,切成小段,将里面的籽挖干净备用。

  2. 2.

    肉葱姜切成沫,加入鸡蛋盐料酒生抽搅拌均匀,加入点食用油。馅做好

  3. 3.

    将做好的肉馅塞入苦瓜中,小火点两头煎成金黄色,加入水正好覆盖住苦瓜,大火熬小火收汁

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