电饭锅焗鸡

电饭锅焗鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡冲洗好干净后放入盘中用盐，米酒，酱油，蚝油，花生油，葱花涂抹全身3分钟进行腌制。腌制时间为3小时以上(腌制时间越久越入味)。

   
2. 第2步.

   在电饭锅底滴入适量花生油，然后铺上姜片和葱段（此环节除了去腥增香外，还能防止粘锅）

   
3. 第3步.

   把腌制过的整鸡放入电饭锅，然后把腌制剩余的汁均匀淋到鸡上。盖上锅盖，按煮饭键。

   
4. 第4步.

   电饭锅煮饭键焗40分钟后，拔电了让鸡继续在电饭锅里焗10分钟。

   
5. 第5步.

   把鸡取出后趁热撕成鸡丝放入盘中，再均匀淋上锅内剩余的汁水，一道咸香味的电饭锅焗鸡就出来了。