山药肉丸
山药肉丸的做法说明
这道菜营养丰富，清爽可口，特别适合老人和小孩食用，并且这道菜的形状和色泽玲珑可爱，是逢年过节，家人团聚，饭桌上的一道必不可少的团圆菜。
山药肉丸的做法与步骤
- 第1步.
准备好瘦肉山药黑木耳，胡萝卜，小葱
- 第2步.
山药和胡萝卜去皮
- 第3步.
一起剁成末。
- 第4步.
加入盐姜末生抽，料酒少许
- 第5步.
搅拌均匀。
- 第6步.
捏成小圆团。
- 第7步.
捏好后，摆入盘中。
- 第8步.
锅中放入清水。
- 第9步.
水烧开后，放入肉丸蒸15分钟。
- 第10步.
撒上葱花，淋上香油和少许的蒸鱼豉油。
