豆豉辣椒
豆豉辣椒的做法说明
前天同事去吃烧鸭饭 给我发一个图片说这个好好吃 我说明天去尝尝
于是就有了复刻版 广东很多烧鸭店 三及第之类的店都有这种小菜 很下饭 拌米粉 都可以呀。
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豆豉辣椒的做法与步骤
- 第1步.
辣椒洗净切圈 比例随意 放在一边 准备姜蒜沫 豆豉冲水控干 如果是干豆豉就稍微泡一下 准备酱料放在一边
- 第2步.
我忘记拍过程了 起锅烧油 油5.6成热下姜蒜沫 爆香一下放辣椒 辣椒炒香至微软放豆豉 炒香 放以上酱汁 尝下不咸放一点盐 不甜放一丢丢糖 关火放鸡精 拌匀出锅。
小贴士
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