糯米鸡
糯米鸡的做法与步骤
- 第1步.
糯米淘好泡3个小时以上（我是早上起来做，所以前一天晚上就泡了），泡好后沥干水2勺蚝油、盐、香油、少量香菇水放上蒸笼蒸熟
- 第2步.
鸡翅我用的是大鸡翅，鸡翅放蚝油、盐、糖、黑椒酱腌3小时（我懒前一天腌好放冰箱，所以很入味）腌好的鸡翅切开放电饼铛上煎致两面金黄即可。
- 第3步.
香菇切丁，跟玉米粒放在电饼铛上炒一下即可
- 4.
荷叶提前放在温水中泡软，一片荷叶我分开4块
- 第5步.
取1/4片荷叶，下面放一层糯米饭再铺上鸡翅玉米香菇丁（喜欢咸蛋黄可以放个蛋黄进去）
- 第6步.
上面再放一层糯米饭
- 第7步.
再包好就可以上锅蒸5分钟即可
- 第8步.
最后上个视频
