阿胶糕
阿胶糕的做法说明
坐月子的时候爸爸给送来了一盒子阿胶，当时身子太懒了，完全不想捣鼓它'，直接磨成粉泡水喝，那味道真的是一言难尽啊。冬天到了，突然想起来我还有这宝贝，来吧来吧，做美味的阿胶糕吧
阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
整块东阿阿胶泡黄酒两天啊，两天的时间，足够阿胶融进黄酒里了，黄酒的酒味也挥发得差不多了
- 第2步.
融得差不多啦，开始大火转小火熬
- 第3步.
熬到挂旗的程度，关火，放冰糖，搅搅，发现化不开了再开小火，直到冰糖化完，个人不喜欢太甜的 ，这么多的冰糖感觉刚刚好
- 第4步.
放入大大的宁夏枸杞
- 第5步.
枣子去核，保持无水状态
- 第6步.
核桃先用少油炒炒，炒香炒熟炒脆
- 第7步.
芝麻磨成粉加入，个人感觉这样比纯粹的芝麻更香醇呢，注意，芝麻一定要最后加，不然你等着翻不动吧
- 第8步.
完成装袋喽。能力有限，实在做不成卖的那种美美的片状啦，要吃多少自己揪吧，哈哈，懒人有懒法
- 第9步.
粘锅的阿胶也不要浪费啊，泡上水烧烧，至少比白开水好喝是吧
