茄汁豆腐汤
茄汁豆腐汤的做法说明
一场秋雨一场寒，最近真是越来越冷，回到家只想吃点热乎的，茄汁豆腐汤就是我非常喜欢的，这道菜既是菜又是汤，既开胃，又暖胃，特别适合这个季节，整个人都暖暖的。
茄汁豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
豆腐切小块，香菇切花刀。
- 第3步.
锅内倒入适量食用油，先煸香葱姜。
- 第4步.
加入一大勺番茄酱翻炒出味儿。
- 第5步.
加入两大碗水烧开。
- 第6步.
水开后下入豆腐、香菇、豆芽。
- 第7步.
撒少许盐，少许白胡椒粉调味。
- 第8步.
盖上锅盖煮2-3分钟。
- 第9步.
最后加入油菜。
- 第10步.
油菜烫熟即可出锅。
- 第11步.
成品
- 第12步.
酸爽美味，很是开胃。
