泡椒雞腎

泡椒雞腎的做法与步骤

1. 1.

   鸡腎清洗干净，切薄片，泡椒切碎。

2. 2.

   切好的鸡腎加入盐、料酒、生抽1汤匙和白胡椒粉，腌15分钟。

3. 3.

   锅中倒油加热，放入姜末蒜末和泡椒，炒香，将鸡腎加入锅中翻炒，放生抽、老抽、糖、大火快速翻炒约3分钟，最后淋上水淀粉即成。