豆腐金玉满堂
豆腐金玉满堂的做法与步骤
- 第1步.
准备一块大豆腐
- 第2步.
先将豆腐切成长方形块状。
- 第3步.
用刀子把中间掏空。
- 第4步.
肉馅用葱花，姜末，耗油，盐，鸡精，生抽搅拌均匀，顺时针一个方向搅拌均匀。
- 第5步.
把拌好的肉馅填入豆腐槽中。
- 第6步.
锅中放油，两面煎至金黄。
- 第7步.
现在已经煎的差不多了，多煎一会儿。煎好以后盛盘。
- 第8步.
然后，另起锅，放油，油热放入番茄酱，鸡精，耗油，香油，粉芡勾汁浇入豆腐上。h本人姓金，所以用黄瓜雕刻了个《金》字，寓意金玉满堂。希望大家喜欢。
