酒酿南瓜杂粮馒头
酒酿南瓜杂粮馒头的做法说明
最近迷上了酒酿的味道😊做几个酒酿馒头吃，加了南瓜泥，不知道会不会有惊喜啊
酒酿南瓜杂粮馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备好南瓜泥
- 第2步.
放杂粮粉
- 第3步.
放高筋粉。后来又补了150克，一共是350克
- 第4步.
椰子油，酵母粉，酒糟
- 第5步.
揉面团
- 第6步.
发酵
- 第7步.
涨大2倍
- 第8步.
继续排气后揉面团
- 第9步.
温水热锅后，放入馒头二发
- 第10步.
二发好了，大火蒸20分钟，焖3-5分钟
- 第11步.
大馒头出锅喽
- 第12步.
松软又弹性
- 第13步.
组织细腻吧😊
