核桃酥

核桃酥

核桃酥的食材和调料

植物油90克
低筋面粉225克
白砂60克
1克
小苏打2克
可以多放点
芝麻适量
全蛋液1只

核桃酥的做法与步骤

  1. 1.

    核桃烤箱180℃,3分钟,烤至八分熟后碾碎备用, 植物油+糖+盐混合均匀后,加全蛋液搅拌均匀

  2. 2.

    加入低粉+小苏打+核桃碎搅拌均匀后揉成面团

  3. 3.

    面团分为约20克左右的小面团,铺油纸,压扁,撒芝麻

  4. 4.

    烤箱预热170℃,14分钟烤制

小贴士

第一次用油100克,下次可以少点

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