姜撞奶

姜撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   去皮姜

   
2. 第2步.

   搓泥挤汁

   
3. 第3步.

   一般辣的一勺姜汁即可，喜欢辣的姜汁可以多点

   
4. 第4步.

   全脂牛奶

   
5. 第5步.

   少许冰糖，多少根据自己的喜甜程度来

   
6. 第6步.

   牛奶加热是关键，微烫，请关注“微”字，没办法量具体几度，所以只能意会

   
7. 第7步.

   扣盖静等三五分钟

   
8. 第8步.

   OK~开吃