香糯枣糕
香糯枣糕的做法说明
经常气血不足 想着多吃红枣
香糯枣糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣要提前一晚浸泡
- 第2步.
浸泡好的红枣要去核切成丁 其他食材多安顺序准备好 量标准
- 第3步.
红枣丁放入搅拌机
- 第4步.
倒入牛奶
- 第5步.
大约2-3分钟就好打碎了
- 第6步.
就是这样的枣泥 放边上待用
- 第7步.
鸡蛋打到无油无水的盆子里 不用蛋清分开的 看图片这样的
- 第8步.
打蛋器调到5档 中速搅拌
- 第9步.
搅拌中 蛋液先是大泡沫的
- 第10步.
慢慢打到小泡沫
- 第11步.
蛋液翻了两倍大 （跟打蛋白一样的道理）
- 第12步.
再把泡打粉加入面粉中搅拌均匀
- 第13步.
用滤网筛入打发好的蛋液中
- 第14步.
上下翻动 不要打圈圈噢 不然会消了气泡的
- 第15步.
再把打好的枣泥拌入面糊里 搅拌均匀
- 第16步.
看这是搅拌均匀的枣泥糊
- 第17步.
再加入红糖 也是搅拌均匀（有块状红糖要提前压碎 ）
- 第18步.
下一步放入植物油 一定记得放没有气味的植物油（有些植物油味很大的）也搅拌均匀
- 第19步.
所有食材多加入了搅拌均匀后 倒入8寸的蛋糕盘中 震一下 再静置15分钟左右
- 第20步.
再放入已经预热了的烤箱中 温度180°约 45分钟 要看个人的烤箱温度多是不同的 随机应变吧
