番茄鸡
番茄鸡的做法说明
跟男朋友去了一趟华嫂冰室元朗店 他迷上了那里的番茄鸡翼猪扒粉 爱上了番茄浓汤 回到深圳之后索性给他做了这一道 番茄黄焖鸡
番茄鸡的做法与步骤
- 1.
提前斩好鸡块 加料酒 盐 酱油和姜片腌制半小时 胡萝卜切成片
- 2.
热锅热油 放入葱姜蒜爆香 葱段切长一点 蒜拍扁 姜切薄片 待香味出来之后 放入萝卜片大火翻炒
- 3.
胡萝卜炒软之后再放入腌制好的鸡块 一块翻炒 待鸡肉至八成熟时取出
- 4.
另起一个锅 放入少量油 加入切丁的西红柿 炒出沙 西红柿软烂得差不多了就把刚刚炒的鸡肉萝卜片倒入共同翻炒 加入少许的水 大火收汁即可装盘
小贴士
第一次发菜谱 没有图 男朋友吃了好评 就是一道很普通的家常菜
