马鲛鱼

马鲛鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   马鲛鱼洗干净切块控干水分，每一块粘上生粉。

   
2. 第2步.

   热锅下油，马鲛鱼双面剪至金黄色盛起

   
3. 第3步.

   另起锅倒油热锅，放蒜头姜片爆炒出香味，然后倒入煎好的马鲛鱼，倒入料酒，生抽小炒一下，最后放入香菜蒜段就可盛起。