最简单的糖醋排骨
最简单的糖醋排骨的做法说明
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最简单的糖醋排骨的做法与步骤
- 第1步.
纤排洗干净，大小自己决定，我家有小孩，所以剁得比较大！
- 第2步.
冷水放入锅中，放一块姜去腥，水开再煮五分钟
- 第3步.
捞出凉水冲干净油沫，晾干水分备用
- 第4步.
姜片爆香
- 第5步.
放入排骨，两面炸至金黄
- 第6步.
大概这个样子，就可以了，
- 第7步.
锅边一圈淋入料酒，生抽。老抽提色，醋，白糖（建议一开始少量加入，可以尝一下，味道不够再加，）
- 第8步.
倒入开水淹没过排骨，大火煮开后转小火20分钟收汁即可
- 第9步.
准备收汁！！
- 第10步.
收的汁别倒！淋上去！记住！！！ 完成！！就这样，无敌简单美味的糖醋排骨完成咯~~
- 第11步.
所有配料！！！
小贴士
排骨记得焯水！不焯水总感觉好脏啊！排骨晾干再煎，不然真的是油光四溅！！！！！
