蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法说明
又是一个柚子季：白皮做了柚子皮糖，表皮和肉做了蜂蜜柚子茶。
蜂蜜柚子茶的做法与步骤
- 第1步.
表面用盐多搓洗2遍。
- 第2步.
削皮器刮下最表面的皮，尽量少带白色的瓤(白瓤留着做糖)。切丝！肉一定要把白色的筋膜去干净，可以减少苦味！
- 第3步.
一直小火把柚子里的水份全部熬出来。
- 第4步.
煮开！
- 第5步.
最后把水份都熬掉，放温(低于40度)
- 第6步.
放适量蜂蜜调匀，放凉后冰箱密封冷餐保存！(存储容器无水无油)(每次都要用干净的勺子挖)！
- 第7步.
不放皮的柚子茶更可口一些。（后来做的，补图）
小贴士
1.要用厚底不粘锅，如果只有薄底儿的锅最好加一点点水熬，要不然容易糊底！
2.冲水喝的时候要用温水，因为有蜂蜜
