核桃酥

核桃酥

核桃酥的食材和调料

中筋面粉100g
鸡蛋2只
食用油50g
40g
35g
泡打粉2g
小苏打2g

核桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋一只、白糖、食用油倒入打蛋盆里

    核桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅拌均匀

    核桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将筛好面的与小苏打和泡打粉混合均匀,倒入搅拌盆里,均匀搅拌

    核桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面糊搅拌均匀后加入核桃碎拌均

    核桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    讲面团分成面团,我是按20g一个进行分,在烤盘中用手轻轻按扁。

    核桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将烤箱预热,温度为170度,将另一个鸡蛋搅拌均匀,在面饼上刷上蛋液,放入烤箱,17度烤12~15分钟。我是分两盘烤,这些原料一共烤了14个。

    核桃酥的做法步骤 第6步

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