笔记：油焖茭白

笔记：油焖茭白的做法与步骤

1. 第1步.

   茭白洗净 切传刀块

   
2. 第2步.

   热锅冷油 加入茭白炒至微黄

   
3. 第3步.

   加入酱油（老抽） 蚝油 糖 翻炒至茭白上色

   
4. 第4步.

   再加适量水 至茭白的三分之一处 加盖焖煮

   
5. 第5步.

   茭白煮熟后大火收汁

   
6. 第6步.

   end