西芹汉堡—パセリハンバーグ
西芹汉堡—パセリハンバーグ的食材和调料
| 牛ひき肉🐂 | 200g |
| 豚ひき肉🐖 | 200g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| パセリ | 適量 |
| パン粉 | 1/2カップ |
| 牛乳🥛 | 50cc |
| 卵🥚 | 1個 |
| バター | 20g |
| 塩、胡椒 | 適量 |
| ナツメグ | 適量 |
西芹汉堡—パセリハンバーグ的做法与步骤
- 第1步.
玉ねぎのみじん切りをバターで炒める
- 第2步.
これくらいまで炒めて、冷ます
- 第3步.
ひき肉🐂🐖に炒めた玉ねぎ、卵🥚、パン粉、牛乳🥛、刻んだパセリ、塩胡椒、ナツメグを合わせる
- 第4步.
手でよく混ぜる
- 第5步.
形を整えて、中火にかけたフライパンに並べて真ん中をくぼませる
- 第6步.
ふたをして2分
- 第7步.
ふたを開けるとこんな感じ
- 第8步.
裏返す
- 第9步.
ふたをしてさらに2分
- 第10步.
串を刺して、出てくる汁が透き通っていたらできあがり
