冰糖山楂
冰糖山楂的做法说明
刚学会做麻山药糖葫芦，看到有卖山楂的就想起嘎嘣脆的山楂夹豆沙或者糯米的糖葫芦，买回家放了两天也没兴趣了……
今天用压力锅炖银耳莲子汤时想起山楂了，去核后直接装瓶放压力锅炖上l，居然有蜜枣的口感！
冰糖山楂的做法与步骤
- 第1步.
新鲜山楂洗净
- 第2步.
用筷子大头去核
- 第3步.
全部去核后用水冲洗干净，这时候会有些变色，就加了点柠檬汁
- 第4步.
瓶子提前准备好，先放一层冰糖，再放一层山楂，重复装满瓶子
- 第5步.
电压力锅里加水，把瓶子放进去，我用的煮粥键，然后该干嘛干嘛去
- 第6步.
色泽鲜艳
- 第7步.
口感酸甜
- 第8步.
放冰糖放多了，有些大块的还没化开，但是放糖少了酸啊
小贴士
电压力锅是个好东西，炖汤炖鱼，😄估计黄桃罐头也可以直接放锅里做嘿嘿
