阿胶糕
阿胶糕的做法说明
好吃到停不下来
阿胶糕的食材和调料
| 黑芝麻 | 克 |
阿胶糕的做法与步骤
- 第1步.
选东阿镇的阿胶加入古越龙山清醇三年的黄酒泡足24小时。
- 第2步.
泡足24小时的阿胶与黄酒充分的融合在一起。这幅山水画有没有美到你。
- 第3步.
提前把辅料准备好。
- 第4步.
小火熬制挂旗，有没有很漂亮呀。
- 第5步.
倒入辅料，使出洪荒之力把每样辅料搅匀。
- 第6步.
看看这拉丝效果，口水流一地
- 第7步.
搅匀之后就可以出锅定制了，倒入模具，使出全部的力气把糕压紧
- 第8步.
自然冷却12小时后脱模切条
- 第9步.
切条完成后 准备切片。切好的阿胶糕每片包上糯米纸装入封口袋，打包封口
