凉拌菠菜(详细版)

凉拌菠菜(详细版)

凉拌菠菜(详细版)的做法说明

凉拌菠菜,爽口小凉菜,吃完,感觉整个人都飘起来了😁

凉拌菠菜(详细版)的食材和调料

菠菜
生抽(味达美)
芝麻
香菜
(喜辣加入碎,辣椒油,花椒油)

凉拌菠菜(详细版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    水开锅,放菠菜焯水断生,大约一两分钟(菠菜放的多话,记得拿铲子翻一下,然后不要熟到都软烂的程度,营养减少不说还影响口感,可以尝一下,软硬合适就可以)

    凉拌菠菜(详细版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    焯好放凉水里面洗一下,过凉

    凉拌菠菜(详细版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水倒掉,重新接盆凉水,再次过凉 (让菠菜过凉,只要水是热的就还要过凉水)

    凉拌菠菜(详细版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过凉水后的,菠菜捞出,攥干水份,切小段

    凉拌菠菜(详细版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调酱汁 半勺崔字牌芝麻酱

    凉拌菠菜(详细版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再加人两勺半,味达美 四勺醋

    凉拌菠菜(详细版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用尽洪荒之力搅拌匀💪

    凉拌菠菜(详细版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    少许盐

    凉拌菠菜(详细版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再加香菜切断,拌匀(喜欢辣的,可以加入蒜碎,辣椒油,花椒油)

    凉拌菠菜(详细版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒一块,拌匀上桌

    凉拌菠菜(详细版)的做法步骤 第10步

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