西芹炒虾仁

西芹炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   虾仁去洗净，控水，放两勺料酒腌15分钟。

2. 2.

   西芹洗净，切段。入热水焯烫1分钟左右，捞出。

3. 3.

   热锅放油，用切好的葱花爆香。放入已经入味好的虾仁8档火翻炒至变色

4. 4.

   放入西芹翻炒，加半勺生抽，一圈盐，一圈鸡精。 出锅