红烧大虾

红烧大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   菜场购入最大号新鲜基围虾 洗净 去除虾毛 茎可去也可不去

   
2. 第2步.

   姜蒜切成小块 放入油锅轻轻煸炒

   
3. 第3步.

   等姜蒜味道出来可以加入大虾煸炒变色 加入少许生抽 少许老抽 微量水

   
4. 第4步.

   等沸腾 加入少许冰糖 易着色

   
5. 第5步.

   焖锅沸腾变稠即可 最后装盘撒上少许葱