蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法说明

为了给宝宝吃到无添加的饼干,时隔4年重拾烘焙饼干,此方糖量可调整,都很好吃。

蔓越莓饼干的食材和调料

低筋面粉115克
鸡蛋1只
黄油75克
60克
蔓越莓干35克 喜欢可以多加一点

蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化后加入糖粉,搅拌均匀即可,不用打发,加入打散的鸡蛋液搅拌均匀,加入蔓越莓干搅拌均匀,最后筛入低筋面粉搅拌均匀。

  2. 2.

    揉成长条状,喜欢方型的可以用饼干模具塑型,塑好后用保鲜膜包住放入冰箱冷冻一小时。

  3. 第3步.

    冰箱取出后,切片放入烤盘,每片间隔一定距离,避免膨胀粘连。

    蔓越莓饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱150度预热,烘烤20-25分钟,上色即可。烤好后取出晾凉就可以享用啦!

    蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

小贴士

这个糖量会有点甜,不喜欢太甜的可以减糖哦!

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