袁家辣椒酱

袁家辣椒酱的做法与步骤

1. 第1步.

   小米椒切碎

   
2. 第2步.

   油烧开放辣椒牛肉

   
3. 第3步.

   翻炒两分钟

   
4. 4.

   做法：小米椒 农家青椒 大蒜 牛肉（有肉就加，没有也可以不用加，我是心血来潮放的 ） 将小米椒跟青椒洗干净沥干水分，用吸水的抽纸把水分全部擦 直到完全没有水分，然后把小米椒跟青椒切碎,注意切小一点就没有那么辣比较好入口，切好以后备用，在把大蒜米切丁但是不要切太碎，放碗里面备用，（将牛肉卤好，切丁，在下锅炒干水分）随个人口味添加。锅里面把油烧开，油要淹没辣椒，烧开以后放辣椒，大概一分钟左右熟了，放一点厨邦生抽（我比较喜欢这个牌子的生 抽 ）这个可以随便，只是这样味道更正，再放一点点鸡精，然后把大蒜放进去，关火可以啦 ，放凉以后装到瓶子里放冰箱保存就欧啦[耶]