炒花菜

炒花菜的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切片，蒜切片，辣椒切条

2. 2.

   五花肉+蒜+料酒下锅，炒一炒，加点黑胡椒粉，出锅放在一边

3. 3.

   加少许油，炒花菜，加黑胡椒粉，炒一炒，再加少许水，盖上锅盖焖一会儿

4. 4.

   待水快干时打开炒花菜，再加辣椒丝和肉一起炒

5. 5.

   加花椒油，糖，味极鲜（生抽），炒熟出锅