橙香莲子羹

橙香莲子羹的做法说明
虽然大家票圈满屏的肥蟹提醒我们已经进入金气秋分,可是越来越不得注重养生的我们,依然宠幸这一碗稠稠的银耳莲子羹,伴随淡淡的橙香,入口那刻清爽怡人(冰冻后的银耳莲子羹哦~)。告诉自己,喝完这碗可以美多三度哦!
橙香莲子羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料

- 第2步.
银耳泡发

- 第3步.
莲子洗净,开水泡开半小时。(莲子能煮糯的秘诀)

- 第4步.
橙皮切成颗粒大小待用(敲重点来啦),去掉白色部分避免苦味。

- 第5步.
要切成1mm的小颗粒喔~具体切的方法视频可以关注我们的公众号“我们今晚吃什么”来学习喔!

- 第6步.
银耳冷水下锅,水开后小火煮20分钟至出胶质。再将莲子放进锅一起煮,加入冰糖转小火煮20分钟。

- 第7步.
橙皮入锅滚20秒,出锅。

- 第8步.
小tips:可以根据个人喜好情况,加进红枣(切成细块状),和橙皮一起放入锅即可。

小贴士
秋季无论是皮肤还是肺部都矫情得很,俗话说,秋养阴,必须防燥润肺。而每位仙女们,想要养颜都少不了这碗至靓甜品哦。














