黄金小肉丸
黄金小肉丸的做法与步骤
- 第1步.
把南瓜去皮切成薄片，准备一些西兰花
- 第2步.
锅里放油，把南瓜片放进去炒，然后加水盖上盖子煮熟
- 第3步.
做成南瓜汤时，用锅铲把南瓜片搅拌成糊状
- 第4步.
用过滤网筛过滤，只留南瓜汁
- 第5步.
锅里加水，把肉丸煮熟拿出
- 第6步.
把淀粉放入碗里加水搅拌均匀
- 第7步.
把南瓜汁再次倒入锅里开小火，加盐，加糖最后用刚调好的淀粉水勾芡
- 第8步.
把煮好的肉丸摆在盘子里，中间放入提前煮好的西兰花，用刚勾芡好的南瓜汁淋到肉丸上即可
小贴士
1.西兰花提前用小奶锅煮熟，拿出备用
