[生酮]可乐汤圆

[生酮]可乐汤圆

[生酮]可乐汤圆的食材和调料

椰子面粉6克
洋车前子壳粉11克
零度可乐300ml

[生酮]可乐汤圆的做法与步骤

  1. 1.

    把粉混合均匀

  2. 2.

    加入可乐,这里300ml可乐并不是都用来加到粉里面去的,只有加大约70ml,根据自己喜欢的软硬程度调节量

  3. 3.

    和面团,干湿程度要到差不多可以分成一份份,并且可以搓圆,不会裂开,比糯米粉做的普通汤圆要硬一些。

  4. 4.

    放水里煮熟,捞出放入剩下的可乐中,吃!

小贴士

1.第一次做的时候比较硬,类似芋圆的口感,并且有洋车伞子壳粉的味道,下次可以加一点香精
2.我并没有用锅煮,用的微波炉叮5分钟,也不错

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