云朵煎蛋
云朵煎蛋的做法说明
刷微博看到视频（https://m.weibo.cn/1748548681/4290056774656361）初次尝试做一下这个煎蛋。
云朵煎蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 |
云朵煎蛋的做法与步骤
- 第1步.
蛋白蛋黄分离，蛋白打发，可以提起来小勾勾的状态，倒入蛋黄轻微搅拌
- 第2步.
不粘锅上刷一层油，小火倒入蛋液，撒入少量食盐调味，盖上锅盖5分钟
- 第3步.
底面微黄即可盛出，根据个人口味撒黑胡椒碎
刷微博看到视频（https://m.weibo.cn/1748548681/4290056774656361）初次尝试做一下这个煎蛋。
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 |
蛋白蛋黄分离，蛋白打发，可以提起来小勾勾的状态，倒入蛋黄轻微搅拌
不粘锅上刷一层油，小火倒入蛋液，撒入少量食盐调味，盖上锅盖5分钟
底面微黄即可盛出，根据个人口味撒黑胡椒碎
