黄雀肉

黄雀肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将肉切成长方形薄片，加入姜粉，花椒粉，白糖，鸡精，酱油，盐，料酒，腌渍三四小时（可以前一天腌好放入冰箱冷藏）

   
2. 第2步.

   面粉半碗加凉水搅拌均匀

   
3. 第3步.

   倒入半锅油，油加热到六七成热，放入裹好面糊的肉，炸至金黄色

   
4. 第4步.

   全部炸完后，再重复炸一遍