电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分开

   
2. 第2步.

   1、蛋清加1勺糖，1勺柠檬汁，用打蛋器打发 2、出泡泡加1勺糖，继续打发 3、再稍微浓稠白再加1勺糖，继续打发。打到硬性状态，碗倒过来不会掉下来，拉上来会出尖头

   
3. 第3步.

   1、蛋黄打散 2、加10勺牛奶，搅拌 3、加3勺糖，搅拌 4、筛入低粉，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   1、一半蛋清倒入到蛋黄糊，翻拌均匀，翻拌！ 2、蛋黄糊倒入到蛋清，翻拌均匀

   
5. 第5步.

   1、电饭锅内胆涂黄油 2、按煮饭键，热1分钟

   
6. 第6步.

   蛋糕糊倒入到内胆，震几下把气泡震出来（可以放入一些果干）

   
7. 第7步.

   1、按煮饭键，自动跳到保温档后，放湿毛巾挡住通风口闷20分钟 2、再按煮饭键，自动跳到保温档后等20分钟就可以了

   
8. 第8步.

   好了

   
9. 第9步.

   拿出来

   
10. 第10步.

    好吃