鸡胸肉咖喱

鸡胸肉咖喱的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切小块后 用料酒和生抽腌制

2. 2.

   土豆胡萝卜洋葱切丁备用

3. 3.

   西兰花切块后放入水中煮3分钟左右后撩出

4. 4.

   热油锅 下胡萝卜翻炒 下土豆块 注意胡萝卜难熟 需要多炒一会儿

5. 5.

   炒至表面金黄 锅中没油后 盛出备用

6. 6.

   热油锅 下洋葱 鸡肉丁翻炒

7. 7.

   翻炒至鸡肉全部变色后 下土豆胡萝卜丁

8. 8.

   倒三分之二水 和 三分之一牛奶 淹没过所有食材

9. 9.

   放入咖喱块 使其全部融化均匀

10. 10.

    转小火 盖锅盖焖 每3-5分钟开盖翻炒一下 防治锅底烧焦

11. 11.

    焖至土豆与胡萝卜熟透后 下西兰花 在煮两分钟就可以出锅了