糖桂花（冰糖+蜂蜜）
糖桂花（冰糖+蜂蜜）的做法说明
院子里都是桂花味道
就勾起了我做糖桂花酱的冲动（冷静，冷静啊小同志......）
然后很多人喜欢用冰糖，但是很多方子说不能用因为不容易融化，但是!!!!我发明出来了冰糖桂花
那就是如下图!!
糖桂花（冰糖+蜂蜜）的做法与步骤
- 第1步.
新鲜桂花采摘 我可是我们小区的“采花大盗”啊
- 第2步.
把花托摘除 当你采摘的时候也可以完成这一步，就是只采摘花朵，这样省事很多。 因为这样很麻烦!耐心! 筛选出老的和干枯的花朵，扔掉!
- 第3步.
然后忙活了一天终于到这一步了! 不用冲洗 放盐!图上量 然后用小手拌均匀 静止几分钟，你会发现盘子下面有水 其实这一步很像隔壁国日本的盐渍樱花， 可以消毒同样保持花香不容易干枯
- 第4步.
来吧！你们要的冰糖，砸碎! 有木有捣蒜的？木有的话，有木有锤子？ 再木有的话，有木有硬家伙？ 捣碎，捣碎，捣碎， 因为家里没有糖我妈不喜欢糖，只喜欢冰糖 所以才逼我想出来这个方法
- 第5步.
准备一个有盖子的玻璃缸或者瓶子 这是我妈用来做酵素的 谁知道那么多瓶子 然后用开水烫一烫里面消毒
- 第6步.
首先一层桂花，然后一层糖，以此类推 如果瓶口小可以那个纸当漏斗。
- 第7步.
最后倒入蜂蜜封住它 再在瓶口用保鲜膜封住口盖盖子 放入冰箱冷藏 你看!小气泡!咕嘟咕嘟咕嘟 应该在最后一层铺糖再倒入蜂蜜 可惜 我木有啦 等待发酵吧
