记录-酱牛肉

记录-酱牛肉

记录-酱牛肉的做法说明

爸爸教的,家的味道,记录一下省的忘

记录-酱牛肉的食材和调料

牛腱1000克
八角2个
老抽适量
1根
料酒适量
桂皮1块
花椒一小撮
适量
3颗
茴香一小撮
3片
蚝油适量
剁椒1勺

记录-酱牛肉的做法与步骤

  1. 1.

    牛肉洗净,加料酒焯一下

  2. 2.

    将上述所有调料和牛肉加入水中,大火烧开转小火咕嘟1.5小时

小贴士

不要加盐

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