🎃南瓜慕斯蛋糕
🎃南瓜慕斯蛋糕的做法说明
从前很多菜不喜欢吃，他对我说你不是不喜欢而是以为自己不喜欢所以就不再尝试...如今想来这话真是有着些许的道理...就像我曾经觉得南瓜一定不好吃..所以很多年都没有认真的吃过南瓜...前几日偶然在🇷🇺餐厅喝了一口浓郁的南瓜汤..于是一发不可收拾的买了南瓜回来自己做～光有汤还不够，剩下大半个🎃决定做个慕斯尝尝～于是就有了这个软软糯糯的南瓜慕斯🍰
🎃南瓜慕斯蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片剪成小片 泡在凉水中待用
- 第2步.
半包消化饼碾碎
- 第3步.
碾成碎末即可加入适量的黄油混合
- 第4步.
将混合好的黄油饼干碎均匀的铺在模底 压实
- 第5步.
南瓜去皮切块 放高压锅十分钟 出锅打碎加入一杯牛奶 半杯椰奶 搅拌
- 第6步.
加入打发的淡奶油，因为懒所以改用了Whipped cream～
- 第7步.
将泡软的吉利丁片从冷水里捞出 微波炉加热十秒
- 第8步.
一边倒入融化的吉利丁一边继续打发至均匀
- 第9步.
将搅拌均匀的南瓜糊倒入模子
- 第10步.
摇晃均匀 放入冰箱冷藏 第二天就可以吃啦～
- 第11步.
可以点缀自己喜欢的糖果～
小贴士
脱模的之前可以先用热毛巾敷一下
