蛋白糖【凯度蒸烤箱版】
蛋白糖【凯度蒸烤箱版】的做法说明
蛋白糖是小朋友们的最爱，而且入口即化，很适合小朋友。制作也简单，可以在家试着做给小朋友吃。相信小朋友会喜欢的。
蛋白糖【凯度蒸烤箱版】的做法与步骤
- 第1步.
蛋白加入塔塔粉和细砂糖，打发
- 第2步.
打至蛋白霜纹路清晰，提起打蛋器带有三角形（硬性打发）
- 第3步.
奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中，用刮板拌匀
- 第4步.
裱花袋剪口套上裱花嘴，装入蛋白霜
- 第5步.
烤盘垫一张油纸，均匀挤在油纸上
- 第6步.
如果想要带有颜色的蛋白糖，将裱花袋用牙签画上色素再装蛋白霜挤
- 第7步.
我用的色素比较少挤出来颜色比较浅
- 第8步.
放入预热好的烤箱，后部热风110度烤50分钟，最后用余温闷10分钟
- 第9步.
蛋白糖入口即化，是小朋友的最爱
