桂花蜜豆糕

桂花蜜豆糕的做法说明
甜甜的桂花糖加入红红的蜜豆,让人尝上一口就忘不了,预示着我们甜蜜蜜的好日子。。。
桂花蜜豆糕的做法与步骤
- 第1步.
将粘米粉、糯米粉按照1:1的比例混合,澄粉少许,加适量水混合,我是戴上硅胶手套用手揉的,这样更均匀。然后将蜜红豆、桂花糖依次加入,拌匀,醒5-10分钟。

- 第2步.
将备好的材料装入一个2cm左右高的盒子,底部垫上锡纸,用平勺压实,再撒上一层桂花糖,入蒸箱,蒸15分钟。

- 第3步.
切块

- 第4步.
装入食盒就可以带给小盆友分享了。。。

小贴士
澄粉的加入才会更好吃哦!














