蒜香煎猪排
蒜香煎猪排的做法说明
在美国🇺🇸生活的时候和小伙伴自己琢磨出来的，有次不小心把糖洒多了一点，后来发现煎出来味道更佳🤗～
蒜香煎猪排的做法与步骤
- 第1步.
生抽、酱油、盐、糖、胡椒、米酒外加鸡蛋，搅拌，把猪排浸泡里面15-30分钟。
- 第2步.
切蒜。 个人喜好，我切的比较大～
- 第3步.
热锅。放去蒜，先把蒜香煎出来～
- 第4步.
把腌过的猪排放入热锅中，大火煎30秒。
- 第5步.
猪排表面熟了之后，转中小火，20分钟左右。 因为腌肉的时候没有放很多盐，所以煎的时候，快熟的时候我有加盐和胡椒，这样味道会比较好。
- 第6步.
煎熟，用筷子戳一下，没有血水，里面全熟，起锅！ 或看个人喜好，有人可能喜欢8成熟的，嘻嘻！
- 第7步.
装盘！
