私房辣椒油

私房辣椒油

私房辣椒油的食材和调料

辣椒
菜油
2个
芝麻
五香粉自己调配好的粉料

私房辣椒油的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜油烧开,放入干辣椒

    私房辣椒油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不停搅拌

    私房辣椒油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒制这个样子捞出,冷一会后用石捣舀把辣椒捣碎

    私房辣椒油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捣碎的辣椒面放入干净耐高温的容器,加白芝麻,两个核桃,菜油烧开,冷却至九分热,淋在辣椒面里,搅拌再放入五香粉,然后就完美了。

    私房辣椒油的做法步骤 第4步

小贴士

辣椒用机器打的时候会冲散辣椒的香味,辣味也会减少,最好用那种手工的,可以保持原汁原味
放入核桃和五香粉是为了增香

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