鱿鱼花生焖猪手
鱿鱼花生焖猪手的做法说明
特别怀念父母炖的鱿鱼猪蹄，特别是鱿鱼的那股香香的腥味！嘻嘻！太远啦！回不了娘家吃！自己做吧！
鱿鱼花生焖猪手的做法与步骤
- 第1步.
干鱿鱼泡开，约半小时！猪手洗干净，焯水！
- 第2步.
焯水后的猪蹄下锅炒！加少许油，不要太多，会炒出油来的
- 第3步.
加入生姜，蒜，继续炒，稍微炒出油，可以加入冰糖，或者黄糖，继续炒至上色！
- 第4步.
加入生抽，老抽，盐，蚝油，炒！加入花生，鱿鱼丝继续炒，炒出香味，进砂锅，清水没过食材约3厘米左右，烧开，转小火，闷1.5个小时！
- 第5步.
满屋子的鱿鱼香味！早餐下面条🍜美味！
- 第6步.
鱿鱼花生闷猪蹄 好啦
- 第7步.
下面条，好美味
- 第8步.
太美味了！
小贴士
注意要时不时翻动砂锅，不要糊了！汁快干了就关火！
嫌麻烦就用高压锅！水就不用放那么多！高压锅不会丢失水分，而且会很软！没有砂锅熬出来的嚼劲！做的过程没多拍图片，亲们应该看的懂啦！
