豆角烀饼

豆角烀饼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.豆角择好洗净，几乎所有豆角都行，花豆角和油豆角更好吃.

   
2. 第2步.

   2.热水和面，醒半个小时，做剂子（双数）.

   
3. 第3步.

   3.剂子擀大，擀好后中间抹油，两片放好，再擀直到比锅小一圈大小.

   
4. 第4步.

   4.所有擀好的都落一起，确保每片之间都抹油.

   
5. 第5步.

   5.豆角倒入锅中炒去生，盛出倒入高压锅.肉下锅炒，加常用调料，放一勺豆瓣酱更好.炒好倒入高压锅.将饼放入高压锅，炖肉档，熟了之后将饼切开，就是豆角烀饼啦[得意]