纽约芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕的做法说明
这个配方适用于6寸模具
纽约芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水加热至液化，加入饼干屑中搅拌。然后铺在烤盘底部压实。放入冰箱冷藏备用
- 第2步.
奶油奶酪搅拌至顺滑
- 第3步.
加入糖继续搅拌
- 第4步.
加入酸奶，并挤入柠檬汁继续搅拌
- 第5步.
直接打入两个鸡蛋 搅拌
- 第6步.
再加入玉米淀粉搅拌，最后加入淡奶油搅拌
- 第7步.
倒入模具中，外围烤盘上加热水。如果想我的这种拖地模具，加在外层会渗水，就再套一层烤盘
- 第8步.
烤箱预热，180度烤20分钟，再160度烤50分钟。冷却到室温后放入冰箱冷藏一夜
