酸菜粉丝排骨

酸菜粉丝排骨的做法与步骤

1. 1.

   用高压锅将排骨压熟

2. 2.

   蒜切片，少许豆油，爆锅

3. 3.

   将排骨连汤一起倒入锅中，放入洗净的粉丝（注意要用粗一点的，龙口粉丝那种细的不适合这道菜）

4. 4.

   放入切好的酸菜，调去一勺豆瓣酱，一勺盐，放入切好的姜片（也可以放一颗八角，视个人喜爱）

5. 5.

   中火炖20分钟，洒葱花起锅