海苔土豆沙拉
海苔土豆沙拉的做法说明
当柔软细腻的土豆泥遇上香甜顺滑的沙拉酱，带来的味觉享受绝对不亚于品尝甜品时的喜悦心情。如果拌入香甜的牛奶，再点缀上香酥的海苔碎，一道好看好吃还方便的美食，一定会特别让宝宝满意。
海苔土豆沙拉的做法与步骤
- 第1步.
土豆洗净削皮，切成小块。
- 第2步.
冷水上锅，水开后大火蒸20分钟蒸熟。
- 第3步.
趁这个功夫准备紫菜。先把紫菜稍稍掰碎。
- 第4步.
用平底锅中火炒至紫菜变翠绿色。
- 第5步.
再倒入料理机，稍微打碎。 如果家里没有料理机，可以用杵臼加以碾磨。
- 第6步.
盛出备用。
- 第7步.
把熟鸡蛋的蛋黄取出。
- 第8步.
蛋白切碎。
- 第9步.
土豆蒸好后，加入牛奶和蛋黄。 牛奶可以用配方奶或者清水代替。
- 第10步.
趁热搅拌至细腻。
- 第11步.
加入蛋白碎，盐和适量沙拉酱，充分拌匀。 加入蛋白碎，可以让口感层次更加丰富，营养也会更佳。也可以根据宝宝的口味，加入焯熟的西兰花、胡萝卜丁等蔬菜。
- 第12步.
倒入模具中，表面抹平。
- 第13步.
脱模。
- 第14步.
面上再挤入沙拉酱，撒上紫菜碎点缀，就可以开动啦~
小贴士
工具：蒸锅、料理机、模具
熟练耗时：30mins
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
