紫米球

紫米球的做法与步骤

1. 第1步.

   适量紫米和糯米泡水3小时（我泡的时间有点短，蒸的时间有点长）

   
2. 第2步.

   泡好的紫米大部分打成糊再加点整个的紫米，把糯米粉，淀粉，奶粉，糖全部加进去搅拌均匀。奶粉糖根据个人口味添加。

   
3. 第3步.

   糊糊加糯米粉和淀粉搅拌到浓稠就可以了

   
4. 第4步.

   因为是糊糊很难成型，直接用勺子把米糊放到泡好的糯米里滚成圆形就可以了

   
5. 第5步.

   这是滚好的紫米球

   
6. 第6步.

   上锅蒸1小时就可以吃了，如果想蒸时间短点就把米多泡会。